去年の末にフードシーラーと言う、食品を真空パックする機械を購入した。
作ったオカズを真空パックにすれば日持ちもするし、場所も取らない。
これでお正月用の料理も安心して作り置きが出来る。
なんて便利な機械なんだろう～♪私はウキウキしながら、
試しにクリスマスイブに焼いたチキンを真空にしてY子さん宅に届けた。
その後、年末に向かうに従ってどんどん慌ただしくなった私は、
Y子さんにチキンの感想を聞かぬまま、ただオカズだけを届けていた。
そして年の瀬、Y子さん宅にお正月料理を真空パックしてお届け。
元旦から３日まではオカズ配達をお休みさせて頂いた。
両親は毎日真空のオカズを美味しく食べてお正月を過ごすだろう。
そう思っていたのだが・・・・
「真空のチキンがあるんだけど・・・いつ作ったのかな？」
そう姉から連絡があったのは元旦。
２４日に作ったチキンがまだ冷蔵庫に残されていたのだ！！
もう１週間じゃん！！！何で食べてない？？？
Y子さんは「真空だから何日も持つから大丈夫！」
「何も食べるものが無い時に食べる！」と言っていると。
何も食べるものが無い時なんて・・・そんな事はないのにさ。（汗）
このままでは、チキンが消費される日はいつになるか分からないし、
真空とは言え、家庭で作ったものがそう何日も持つとは思えない。
結局、こっそり姉が荷物に入れて持ち帰ってくれた。
で、今日。
久しぶりにゆっくりY子さんの家に行って、何気なく冷蔵庫チェックをした。
そしたらお雑煮のスープも、牛筋の煮込み（すじコンニャク）も、
鳥の甘酢煮も真空のまま冷凍庫に放り込まれていた。
「何で食べてないの？」と聞くと、案の定「真空は長持ちするから何もない時に食べる」と。
マジですか？？？（しかもコンニャク冷凍したらダメじゃん）
今までも食べ物を少しづつ冷蔵庫に残して、私の頭を悩ませてきたY子さん。
そんな残したい願望が強いY子さんにとって、
真空されたオカズは、うってつけの状態だったようだ。
安心してオカズを日持ちさせられると思ったのにな・・・・
これじゃ逆効果じゃん！（とほほ）
残念だけど今後Y子さん宅に運ぶオカズには使えないね。
新年早々ちょっとガッカリ。
まあ、こんな事もあるさ・・・
また他の方法を考えるとしよう。
